Erbario della Salute

Tutte le tendenze alimentari del 2023 secondo Whole foods market

Gennaio 16, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

La società alimentare statunitense ha compilato la sua lista annuale di quelli che saranno i trend del settore alimentare 2023 sia a livello locale che a livello globale. Dagli ingredienti più in voga, come le alghe, fino al frutto dell’anno e ai prodotti per chi vuole mantenere la linea. Ecco tutte le previsioni. Verso la ...

Coldiretti: "La dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma è messa a dura prova"

Gennaio 15, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

La dieta mediterranea è stata scelta nel 2023 come la migliore al mondo, fa sapere l’associazione degli agricoltori italiani, ma è messa in difficoltà dalla crisi climatica e da quella energetica. Coldiretti è inoltre critica nei confronti delle etichette sugli alcolici recentemente adottate in Irlanda. La dieta mediterranea si è classificata come la migliore al ...

Vino: è record per l'export italiano, il quadro del settore secondo Coldiretti

Gennaio 13, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Il settore vinicolo in Italia tiene testa al caro vita ma ora preoccupa il via libera dell’Unione Europea alle etichette allarmistiche sul vino in Irlanda che potrebbero mettere a rischio l’export del nostro Paese. È record storico per le esportazioni del vino made in Italy nel mondo per un valore vicino agli 8 miliardi di ...

Allarme di Coldiretti: il clima anomalo altera fauna e flora, natura in tilt

Gennaio 11, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Dai radicchi scoloriti che senza il freddo non riescono ad arrivare a maturazione in Veneto fino all’invasione di cormorani che sono moltiplicati in Puglia facendo strage di pesce negli allevamenti e in mare aperto, ma anche api sconvolte dal clima che escono troppo presto dagli alveari e piante come mimose, noccioli e limoni con fiori ...

Caldo anomalo: è record per l'Italia, ma è in arrivo un'ondata di maltempo

Gennaio 7, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

L’anno che si è appena concluso è stato il più caldo mai registrato in Italia. Gli effetti della crisi climatica, e in particolare la tropicalizzazione, stanno causando danni ingenti al settore agricolo. Nelle prossime ore l’ondata di maltempo prevista su tutta la Penisola potrebbe momentaneamente alleviare il problema della siccità. Il caldo anomalo di questi ...

Grilli in polvere come alimento, via libera dell'Ue: polemiche in Italia

Gennaio 5, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Pubblicato in Gazzetta Europea il regolamento che autorizza la commercializzazione e l’utilizzo di grilli domestici in polvere come alimento. Duro il commento del vice presidente della Commissione Ambiente della Camera, Francesco Battistoni. Coldiretti: “Bocciato dagli italiani”. “Il via libera da parte della Commissione Ue che autorizza l’immissione sul mercato alimentare italiano ed europeo del grillo ...

Clima, l'allarme sulla temperatura in Italia: +5 gradi entro il 2100 nello scenario peggiore

Gennaio 4, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Nel nuovo piano, aggiornato rispetto alla versione del 2018, sono state fatte alcune previsioni rispetto ai cambiamenti climatici in atto nel nostro Paese. Dall’aumento delle temperature alle perdite economiche del settore turistico, ecco cosa potrebbe accadere. È stato pubblicato sul sito del ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica il Piano nazionale di adattamento ai cambiamenti climatici. Il ...

Istat: durante pandemia meno rifiuti e più differenziata

Gennaio 2, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Un nuovo report mostra come i lockdown e le restrizioni adottate per limitare il coronavirus hanno influito sulla produzione e sul recupero dei rifiuti. Nonostante le differenze regionali, emergono trend simili. Secondo il report dell’Istat “Raccolta differenziata dei rifiuti: comportamenti e soddisfazione dei cittadini e politiche nelle città, anni 2020-2021” nel 2020, i rifiuti urbani ...

Dodici destinazioni turistiche da visitare nel 2023 secondo Vogue

Gennaio 1, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Il mensile di moda Vogue ha stilato un elenco di dodici mete da visitare nel 2023. Da posti sperduti e immersi nella natura, fino alle città d’arte. Ecco i luoghi da tenere d’occhio nell’anno che verrà: due sono mete italiane. Vogue, fra le più prestigiose riviste di moda al mondo, ha chiesto a un gruppo ...

Coldiretti e la sfida del 2023: "Difendere cibi e vini italiani"

Dicembre 31, 2022 VIVERE GREEN Nessun commento

Dal pericolo del cibo sintetico, alla difesa delle denominazioni più tipiche con l’attesa sentenza sul prosecco croato, fino al problema per la dieta mediterranea del nutriscore. Coldiretti fa un elenco delle battaglie previste per il 2023. Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini ha elencato alcune delle sfide che nel 2023 attendono il cibo ed i ...

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