Erbario della Salute

Il cavolfiore

Gennaio 29, 2023 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Bianco, verde, giallo o viola, il cavolfiore è un bellissimo ortaggio invernale e proprio adesso serve per dare una mano alle nostre difese. In Italia è coltivato in tante varietà, da quello romanesco a quello Tardivo di Fano, fino al “Gigante” di Napoli. Il cavolfiore è un vero alleato per questo periodo. La presenza di ...

Clima, distacco di un iceberg in Antartide: è grande come Londra

Gennaio 28, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

La rottura dell’enorme pezzo di ghiaccio, grande 1550 chilometri, è stata misurata domenica scorsa dal British antartic survey. I satelliti dell’Agenzia spaziale europea hanno ripreso chiaramente il momento del distacco. Misura 1550 chilometri, quasi quanto la città di Londra e cinque volte l’isola di Malta, l’iceberg che si è distaccato dalla piattaforma di ghiaccio di ...

Larve della farina come alimento: dal 26 gennaio il via libera dell’Unione europea

Gennaio 27, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

A partire dal 26 gennaio le larve del verme della farina potranno essere vendute in Unione europea. Un regolamento della Commissione europea ha autorizzato l’introduzione sul mercato dei novel food. Il via libera segue quello al grillo domestico, alla larva gialla e alle cavallette per uso alimentare umano. Le larve del verme della farina minore ...

Neve: negli ultimi sei secoli calo senza precedenti sulle Alpi

Gennaio 17, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Uno studio rivela come il manto nevoso delle Alpi abbia vissuto un calo senza precedenti negli ultimi seicento anni. Questo processo avrebbe conseguenze anche sul nostro benessere. Uno studio pubblicato su Nature climate change, a cura di Marco Carrer dell’università degli studi di Padova, evidenzia che la durata dell’attuale copertura del manto nevoso sulle Alpi ...

Tutte le tendenze alimentari del 2023 secondo Whole foods market

Gennaio 16, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

La società alimentare statunitense ha compilato la sua lista annuale di quelli che saranno i trend del settore alimentare 2023 sia a livello locale che a livello globale. Dagli ingredienti più in voga, come le alghe, fino al frutto dell’anno e ai prodotti per chi vuole mantenere la linea. Ecco tutte le previsioni. Verso la ...

Coldiretti: "La dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma è messa a dura prova"

Gennaio 15, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

La dieta mediterranea è stata scelta nel 2023 come la migliore al mondo, fa sapere l’associazione degli agricoltori italiani, ma è messa in difficoltà dalla crisi climatica e da quella energetica. Coldiretti è inoltre critica nei confronti delle etichette sugli alcolici recentemente adottate in Irlanda. La dieta mediterranea si è classificata come la migliore al ...

Come riprendere ritmo e costanza con i propri allenamenti

Gennaio 14, 2023 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Per tutti coloro che praticano sport e si allenano con costanza, il periodo delle feste natalizie è sempre un momento critico. Si mangia molto, si beve alcol e non ci si allena come di consueto. Aumentano infatti, calorie assunte, peso, liquidi trattenuti e diminuiscono il tono muscolare e la resistenza all’allenamento. Rispettare le solite routine ...

Vino: è record per l'export italiano, il quadro del settore secondo Coldiretti

Gennaio 13, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Il settore vinicolo in Italia tiene testa al caro vita ma ora preoccupa il via libera dell’Unione Europea alle etichette allarmistiche sul vino in Irlanda che potrebbero mettere a rischio l’export del nostro Paese. È record storico per le esportazioni del vino made in Italy nel mondo per un valore vicino agli 8 miliardi di ...

Allarme di Coldiretti: il clima anomalo altera fauna e flora, natura in tilt

Gennaio 11, 2023 VIVERE GREEN Nessun commento

Dai radicchi scoloriti che senza il freddo non riescono ad arrivare a maturazione in Veneto fino all’invasione di cormorani che sono moltiplicati in Puglia facendo strage di pesce negli allevamenti e in mare aperto, ma anche api sconvolte dal clima che escono troppo presto dagli alveari e piante come mimose, noccioli e limoni con fiori ...

Inizia il nuovo anno con il piede giusto

Gennaio 10, 2023 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Il capodanno porta con sé la voglia di rinnovamento: la natura, che sembra immobile chiusa nella morsa del gelo, in realtà è attiva nel sottosuolo, dove prepara la rinascita. Anche se l’inizio dell’anno è il momento della ripartenza, è importante che questa avvenga in modo graduale. Così come si parla di “sindrome da rientro” al ...

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