Per fare esercizi più a lungo ed essere veloci, mangiare una banana durante l’attività fisica può essere una buona alternativa agli sport drink. Rispetto a queste bevande, la banana ha infatti un’azione anti-infiammatoria uguale se non maggiore, riduce lo stress muscolare e non è artificiale. Lo spiega uno studio dell’Appalachian State University di Kannapolis, pubblicato ...

Aumentano i consumi ma serve sapere cosa contengono. Una nazione in corsa a suon di ‘polveri proteiche’. In America ma anche in Europa, le proteine ‘macinate’, vendute in mega contenitori, le usano sempre di più praticamente tutti. Anziani che mangiano poco e rischiano di deperire, adolescenti in crescita che devono formare muscoli ed ossa, atleti, ...

I gas intestinali sono composti per il 99% da azoto, ossigeno, anidride carbonica, idrogeno e metano. Il cattivo odore non è ad ogni modo attribuito a questi componenti maggioritari, ma alla piccolissima percentuale di anidride solforosa, acido solfidrico, indolo, acidi grassi volatili e scatolo. Il contributo superiore è dato dell’aria ingerita durante la deglutizione. Per siffatta ragione le persone ...

Mangeresti una pila di sedici zollette di zucchero, nella speranza di farti passare la sete? Nessuno sano di mente lo farebbe! Ma se queste zollette sono ben sciolte nella Cola, allora l’illusione di dissetarti, bevendola bella ghiacciata, potrebbe essere forte! Che le bibite gassate e con aromi artificiali fossero molto ricche in zuccheri, era conoscenza ...

C’è un modo molto semplice per evitare di trasformare tutti gli zuccheri in grassi e iniziare a dimagrire subito: introdurre una sola fonte di carboidrati a pasto, bilanciandola con proteine, grassi buoni e vegetali quali fonte di fibre. I vantaggi sono duplici: per prima cosa si riduce il carico glicemico del pasto (evitando di sollecitare ...

Con l’estate aumenta il consumo di bevande rinfrescanti, dolci ed energetiche. In particolare negli ultimi anni si è registrato un aumento consistente del consumo di energy drink, anche se alcuni paesi europei, come la Danimarca, non ne hanno autorizzato la vendita. Bevande ‘di moda’, ma gli esperti invitano alla cautela. I cosiddetti energy drink sono ...

Mangiare sempre alla stessa ora, preparare e portare qualcosa di sano se si è invitati ad una festa, non saltare i pasti in preparazione di un banchetto: sono alcuni dei consigli che i Centers for disease control (Cdc) americani danno alle persone diabetiche, in modo da superare ‘indenni’ le feste natalizie, con tutte il loro ...