Vanilla planifolia Parte utilizzata: bacelli Descrizione. La vaniglia è un’orchidea originaria del Messico. Il nome deriva dello spagnolo vainilla che deriva a sua volta dal latino vagina, che significa guaina, baccello.  I suoi frutti, baccelli, producono la spezia nota come vaniglia. La pianta ha uno stelo, detto liana, flessibile e poco ramificato che genera una sola foglia ad ogni nodo, si sviluppa per crescita del germoglio ...

Zingiber officinale Roscoe – Parte utilizzata: rizoma Descrizione. Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell’Estremo Oriente, dove è molto diffusa e viene chiamata Ginger. La pianta di Zenzero si sviluppa per un’altezza di circa 1,5 metri e adotta un portamento generalmente eretto. Possiede fusti non ramificati e di consistenza tuberosa. Lo Zenzero possiede una sola radice ...

Rosa canina L. – Parte utilizzata : maggiormente i frutti, ma anche foglie e radici Descrizione. La Rosa Canina è un arbusto perenne, appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Rosa; è alto 3 metri, rampicante, spinoso, con fusti ramificati, che presentano spine arcuate e robuste. E’ originario dell’Europa e dell’Asia e cresce dal mare sino alla montagna, insomma ovunque ci sia spazio. Le ...

Argania spinosa L. – Parte utilizzata : Olio estratto dal frutto Descrizione. L’Argania appartenente alla famiglia delle Sapotaceae, è un albero endemico del Marocco (nelle sue zone sudoccidentali, e in particolare nella pianura del Souss) e della regione di Tindouf in Algeria. E’ una delle rarissime specie di piante ancora in vita, che risalgono al periodo del terziario; il terziario è quell’era geologica avvenuta sulla Terra circa 65 milioni di anni ...

Ilex paraguariensis  Parte utilizzata: foglie e piccioli   Descrizione Il Matè è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Aquifoliaceae, si trova allo stato naturale nel Paraguay, in Uruguay, nel sud del Brasile e nel nord-est dell’Argentina, è simile al nostro più comune Agrifoglio. Può raggiungere un’altezza di 15 m e le cui foglie coriacee, ...

Hypericum perforatum L. – Parte utilizzata : sommità fiorita Descrizione. L’iperico è una pianta erbacea, perenne, (nome scientifico Hypericum perforatum) appartenente alla famiglia delle Clusiaceae e al genere Hypericum, originaria dell’Europa e dell’Asia centrale. Si ritrova in abbondanza lungo il bordo delle strade, nei prati asciutti e nelle radure. Possiede un fusto rossastro molto ramificato, lignificato alla base. Le foglie ...

Panax Ginseng L. – Parte utilizzata : radice Descrizione. Il Ginseng è un genere di piante perenni a crescita lenta con le radici carnose, appartenente alla famiglia Araliaceae, comunemente note come ginseng. Proviene da piante coltivate in Corea, Cina o Giappone, perché quello selvatico è diventato molto raro nelle regioni di origine (Corea, Nord-Est della Cina, Est della Siberia). E’ una pianta erbacea perenne, che ...

Triticum sativum L. – Parte utilizzata : germe di grano e olio estratto dal germe ECCESSO DI COLESTEROLO, PREVENZIONE DELL’ARTERIOSCLEROSI E DELLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI Descrizione. La cariosside di frumento è costituita da: l’embrione o germe di grano (2-4% in peso) tegumenti o involucri (8% circa) endosperma amilaceo o mandorla farinosa (87-89% circa) Ognuna di queste regioni racchiude diversi ...

Vaccinium macrocarpon – Parte utilizzata: bacche Descrizione. I mirtilli rossi ( chiamati Cranberry in America) sono piccoli arbusti sempreverde appartenenti alla famiglia Ericaceae, con rizoma strisciante, fusti legnosi, cilindrici o poco angolosi, eretti o ascendenti, generalmente poco ramificati. può raggiungere un altezza di 10/30 cm. Le foglie sono picciolate, alterne, rigide, persistenti, coriacee, glabre, la pagina superiore lucida e verde scuro, mentre quella inferiore è verde chiaro, con ...

Harpagophytum procumbens L. – Parte utilizzata: radice secondaria Descrizione. Artiglio del diavolo è una pianta erbacea perenne, rampicante, appartenente alla famiglia delle Pedaliacee; presenta germogli che si originano da una radice tuberosa aderente alla terra. Le foglie sono erette, picciolate, carnose e lobate. Dalle ascelle fogliari sbocciano fiori porpora, singoli. I frutti sono legnosi, frastagliati, muniti di spine uncinate, che ricordano artigli. ...