Erbario della Salute

PROTEINE IN POLVERE PER TUTTI: PRO E CONTRO

Ottobre 29, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Aumentano i consumi ma serve sapere cosa contengono. Una nazione in corsa a suon di ‘polveri proteiche’. In America ma anche in Europa, le proteine ‘macinate’, vendute in mega contenitori, le usano sempre di più praticamente tutti. Anziani che mangiano poco e rischiano di deperire, adolescenti in crescita che devono formare muscoli ed ossa, atleti, ...

PERCHE’ CONDIRE L’INSALATA CON L’OLIO

Ottobre 12, 2017 SALUTE & BENESSERE, Senza categoria Nessun commento

Nessun timore a condire leggermente l’insalata anche se si è a dieta. Scegliendo ad esempio l’olio di semi di soia per condire lattuga e altre verdure presenti nell’insalata si migliora l’assorbimento di nutrienti importanti per la salute umana. Si prende insomma il meglio delle verdure. Le vitamine A, D, E e K sono fondamentali per ...

FRUTTA SECCA: IDEALE DURANTE LE DIETE, PERCHE’ MAGIARLA

Settembre 28, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

La frutta secca lipidica comprende una variegata classe di alimenti, accumunati da un elevato potere energetico. La disidratazione dei cibi permette di concentrarne le sostanze nutritive, ottenendo, a parità di peso, un prodotto particolarmente ricco in nutrienti. Sebbene quasi tutta la frutta fresca si possa essiccare, l’immaginario comune identifica in questa categoria soltanto gli alimenti più ...

INGRASSARE: ESISTE UN LEGAME TRA MELATONINA E CHILI DI TROPPO!

Settembre 15, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Tra il nostro orologio biologico, o meglio, tra il momento in cui per il nostro corpo è venuto il momento di andare a dormire (anche se non è notte), la melatonina e la quantità di chili che diventano grasso nel corpo c’è un legame molto più forte del previsto. E’ stato dimostrato dai ricercatori del ...

STRESS DA RIENTRO: I CIBI GIUSTI PER RITROVARE RAPIDAMENTE IL BENESSERE

Settembre 8, 2017 CURATI CON LA NATURA, SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Sia per chi ha appena finito le vacanze, sia per chi è in partenza, presentiamo un programma rivitalizzante. Questo è utile a tutti, ma soprattutto a chi soffre della cosiddetta “sindrome da rientro”, e in particolare di mal di testa (cefalea) e mancanza di energia, i suoi sintomi più comuni. Anche se questi disturbi hanno ...

LA DIETA E I RIMEDI NATURALI PER OTTENERE MUSCOLI TONICI E ATTIVI A TUTTE LE ETÀ

Settembre 7, 2017 CURATI CON LA NATURA Nessun commento

La forza e la massa muscolare si riducono già in giovane età come conseguenza di un processo fisiologico che nelle donne ha un picco elevato con la menopausa. Tale fenomeno non può essere arrestato, ma di certo lo si può rallentare con una giusta quantità di attività fisica e il corretto apporto di proteine, nutrienti ...

COLAZIONE ABBONDANTE: AIUTA A PERDERE PESO E A MANTENERSI IN FORMA

Luglio 30, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

Ampio studio su 50mila persone e seguite per 7 anni. Una colazione abbondante, consumata come pasto principale della giornata, aiuta negli anni a dimagrire o mantenere il peso. A rafforzare l’indicazione già nota è un ampio studio pubblicato sul Journal of Nutrition, che ha preso in esame le abitudini di ben 50.660 persone dai 30 ...

COSA MANGIARE PER MANTENERE GIOVANE IL CERVELLO

Luglio 28, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

La luteina è una sostanza di origine naturale, nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive sulla vista. Dal punto di vista chimico, la luteina appartiene al gruppo delle xantofille, pigmenti naturali liposolubili contenuti in molti alimenti, di origine sia animale (ne è ricco il tuorlo d’uovo), sia soprattutto vegetale (spinaci, mais, cavoletti di Bruxelles). Luteina Classicamente, in virtù del ...

UN SOLO CARBOIDRATO PER VOLTA: SCEGLI LA PASTA? ALLORA NIENTE GALLETTE, DESSERT O FRUTTA

Luglio 14, 2017 SALUTE & BENESSERE Nessun commento

C’è un modo molto semplice per evitare di trasformare tutti gli zuccheri in grassi e iniziare a dimagrire subito: introdurre una sola fonte di carboidrati a pasto, bilanciandola con proteine, grassi buoni e vegetali quali fonte di fibre. I vantaggi sono duplici: per prima cosa si riduce il carico glicemico del pasto (evitando di sollecitare ...

LA ZUCCA ESTIVA: BENEDETTA DALLE DIETE!

Luglio 11, 2017 CURATI CON LA NATURA Nessun commento

Se vero che la zucca è la regina incontrastata della tavola autunnale, è anche vero che esistono di questo ortaggio anche varietà estive ricchissime di proprietà da gustare proprio in questo periodo dell’anno. Una di queste è la zucca ligure, proveniente dalle Americhe venne introdotta in Liguria, in tempi remoti, dai marinai liguri che portavano ...

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