Gli spinaci (per saperne di più clicca qui) sono noti per il loro contenuto di vitamine B, folati, potassio, magnesio e altri sali minerali. Ma sono anche ricchi di una sostanza, la luteina, fino a poco tempo fa studiata solo per i benefici che reca agli occhi (è presente in elevate concentrazioni nella macula e nella retina, ...

Dopo il lungo periodo di libertà estiva, di ritmi rallentati e divertimento a tempo pieno i piccoli fanno resistenza a tornare al solito tran tran: restare per tante ore fermi e al chiuso è difficile, ed è faticoso fare i compiti o seguire le lezioni quando il bel tempo invoglia magari a una partita a ...

La luteina è una sostanza di origine naturale, nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive sulla vista. Dal punto di vista chimico, la luteina appartiene al gruppo delle xantofille, pigmenti naturali liposolubili contenuti in molti alimenti, di origine sia animale (ne è ricco il tuorlo d’uovo), sia soprattutto vegetale (spinaci, mais, cavoletti di Bruxelles). Luteina Classicamente, in virtù del ...

Spinacia oleracea Parte utilizzata: foglie spesse e verdi. Descrizione. Gli Spinaci sono piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Chenopodiaceae, piante dalle foglie carnose e fiori molto piccoli. A completa maturazione le piante possono raggiungere l’altezza di 80 cm circa e hanno foglie lisce, arricciate e raccolte in una rosetta. In base alle varietà hanno una forma triangolare ...

Nella lotta alle rughe e per difendersi dagli effetti dannosi dei raggi Uv sulla pelle, alle armi tradizionali, come le creme mediche o cosmetiche, è ottimo poter aggiungere pomodori, cavoli e spinaci. Come alimenti o addirittura sotto forma di integratori. La chiave sta in due antiossidanti che racchiudono, il licopene e la luteina. Pomodori e ...