Quando manca l’acqua, le rende più resistenti. Dall’aceto può arrivare una nuova, semplice ed economica arma per rendere le piante più resistenti alla siccità: a scoprirla i ricercatori giapponesi del Riken Institute, guidati da jong-Myong Kim, il cui studio è pubblicato sulla rivista Nature Plants. Le piante sono infatti diventate più ‘tolleranti’ alla mancanza d’acqua ...

I broccoli sono una pianta appartenente alla famiglia delle Crocifere, il suo nome scientifico è Brassica oleracea. I broccoli appartengono alla stessa famiglia dei cavoli, cavolfiori e rape, ma diversamente dagli altri vegetali appartenenti alla famiglia delle Crocifere, ha un più alto contenuto di vitamine e minerali. . I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; fibra alimentare; ...

Nella lotta alle rughe e per difendersi dagli effetti dannosi dei raggi Uv sulla pelle, alle armi tradizionali, come le creme mediche o cosmetiche, è ottimo poter aggiungere pomodori, cavoli e spinaci. Come alimenti o addirittura sotto forma di integratori. La chiave sta in due antiossidanti che racchiudono, il licopene e la luteina. Pomodori e ...