Il ministero della Salute ha stabilito nuovi obblighi nei confronti degli operatori del settore alimentare per quanto riguarda l’etichettatura degli integratori a base di curcuma. C’è tempo fino a fine anno per adattarsi. Ecco cosa cambia e perché Il ministero della Salute ha applicato un’ulteriore stretta sugli integratori alla curcuma e stabilito chenon potranno più …
Il nostro corpo è pieno di sorprese. Alcune sue parti sono ancora piene di misteri irrisolti, mentre altre svolgono delle funzioni automaticamente senza il nostro controllo. Una macchina perfetta con tante curiosità. Eccone alcune davvero strane. 1 – La bocca produce circa un litro di saliva al giorno. 2 – Il cervello a volte è …
La bicicletta è tornata di moda. Merito della pandemia, che ha spinto a cercare mezzi di trasporto che tengano lontani dalla folla, ma anche della diffusione delle bici elettriche, che rendono meno faticosi i percorsi. Inoltre, questa attività è diventata anche la soluzione per chi vuole mantenersi in forma. In effetti se quello che vuoi …
Con l’arrivo della stagione calda è indispensabile l’uso di prodotti solari idonei per proteggere la pelle quando si espone ai raggi solari, limitando i rischi che possono andare da una comune scottatura a patologie ben più gravi. I solari, come tutti i cosmetici, sono disciplinati dal Regolamento (CE) n. 1223/2009, che stabilisce quali regole devono …
Oltre che con l’acqua, i succhi e le spremute, in questo periodo la dieta deve essere arricchita con i carotenoidi, speciali pigmenti presenti in grandi quantità nei vegetali di colore rosso, giallo, arancione, capaci di catturare le radiazioni luminose e di trasformarle in energia metabolica. I carotenoidi hanno attività antiossidante, accelerano lo smaltimento delle tossine …
L’olio di palma è tornato a essere un ingrediente appetibile per l’industria alimentare a causa della guerra in Ucraina. Il conflitto sta mettendo in crisi le spedizioni di olio di semi di girasole, considerato da tempo un’alternativa più sostenibile a quello di palma. Secondo il ministero dello Sviluppo economico, le aziende possono dichiarare l’uso di …
Uno studio dell’Istituto superiore di sanità evidenzia come le restrizioni durante la pandemia abbiano influito sull’incremento dei sintomi depressivi, specialmente tra i giovani fino ai 34 anni e tra le tante donne che hanno perso il lavoro. Abbiamo analizzato questi dati con una psicologa per capire meglio la situazione. Il lockdown ha reso gli italiani …
Con la bella stagione arrivano anche prodotti pieni di acqua e sali minerali, ottimi alleati per affrontare le giornate più calde. Se a luglio compaiono l’anguria e i fiori di zucca, agosto è il mese dei fichi. Ecco cosa è meglio mangiare durante questo periodo e perché. Perché consumare prodotti di stagione Se in inverno …
Chi lo avrebbe mai detto che gli alimenti scuri hanno una marcia in più. Questi cibi sono infatti ricchi di polifenoli, in particolare delle antocianine, la cui sintesi è stimolata dalla combinazione tra calore e luce. La grande famiglia degli antiossidanti flavonoidi contiene appunto le antocianine, in grado di proteggere la pelle, rinforzare i capillari, …
Molti lavori scientifici confermano ormai il valore del movimento sia in chiave preventiva sia curativa di molte patologie: diabete, ipertensione, sovrappeso, ipotiroidismo, depressione, Alzheimer, Parkinson, dislipidemie, malattie autoimmuni, patologie cardiovascolari come infarto e ictus ecc. L’errore più comune, però, è pensare che fare sport significhi solo consumare calorie. Fare movimento significa invece dire al proprio …