Nella lista dei cibi che ci preparano per il sole anche olio d’oliva e vino rosso. Cioccolato, olio extravergine di oliva, resveratrolo, che è contenuto nel vino rosso, beta carotene, che si trova invece nelle carote, acidi grassi essenziali omega3-6-9, come quelli derivanti dal salmone, e i mirtilli; e poi le spezie che contengono acido ...

Il resveratrolo, il potente antiossidante contenuto nei vini rossi, ha proprietà che rallentano l’invecchiamento e difendono dai radicali liberi e dal colesterolo. UNA MOLECOLA PREZIOSA Il resveratrolo è un fenolo non flavonoide, una delle fitoalessíne prodotte naturalmente da parecchie piante, ad esempio presente netta buccia dell’acino d’uva, in difesa da agenti patogeni quali batteri o ...