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A partire dal 26 gennaio le larve del verme della farina potranno essere vendute in Unione europea. Un regolamento della Commissione europea ha autorizzato l’introduzione sul mercato dei novel food. Il via libera segue quello al grillo domestico, alla larva gialla e alle cavallette per uso alimentare umano. Le larve del verme della farina minore ...
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Uno studio rivela come il manto nevoso delle Alpi abbia vissuto un calo senza precedenti negli ultimi seicento anni. Questo processo avrebbe conseguenze anche sul nostro benessere. Uno studio pubblicato su Nature climate change, a cura di Marco Carrer dell’università degli studi di Padova, evidenzia che la durata dell’attuale copertura del manto nevoso sulle Alpi ...
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La società alimentare statunitense ha compilato la sua lista annuale di quelli che saranno i trend del settore alimentare 2023 sia a livello locale che a livello globale. Dagli ingredienti più in voga, come le alghe, fino al frutto dell’anno e ai prodotti per chi vuole mantenere la linea. Ecco tutte le previsioni. Verso la ...
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La dieta mediterranea è stata scelta nel 2023 come la migliore al mondo, fa sapere l’associazione degli agricoltori italiani, ma è messa in difficoltà dalla crisi climatica e da quella energetica. Coldiretti è inoltre critica nei confronti delle etichette sugli alcolici recentemente adottate in Irlanda. La dieta mediterranea si è classificata come la migliore al ...
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Il settore vinicolo in Italia tiene testa al caro vita ma ora preoccupa il via libera dell’Unione Europea alle etichette allarmistiche sul vino in Irlanda che potrebbero mettere a rischio l’export del nostro Paese. È record storico per le esportazioni del vino made in Italy nel mondo per un valore vicino agli 8 miliardi di ...
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Dai radicchi scoloriti che senza il freddo non riescono ad arrivare a maturazione in Veneto fino all’invasione di cormorani che sono moltiplicati in Puglia facendo strage di pesce negli allevamenti e in mare aperto, ma anche api sconvolte dal clima che escono troppo presto dagli alveari e piante come mimose, noccioli e limoni con fiori ...
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L’anno che si è appena concluso è stato il più caldo mai registrato in Italia. Gli effetti della crisi climatica, e in particolare la tropicalizzazione, stanno causando danni ingenti al settore agricolo. Nelle prossime ore l’ondata di maltempo prevista su tutta la Penisola potrebbe momentaneamente alleviare il problema della siccità. Il caldo anomalo di questi ...
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Pubblicato in Gazzetta Europea il regolamento che autorizza la commercializzazione e l’utilizzo di grilli domestici in polvere come alimento. Duro il commento del vice presidente della Commissione Ambiente della Camera, Francesco Battistoni. Coldiretti: “Bocciato dagli italiani”. “Il via libera da parte della Commissione Ue che autorizza l’immissione sul mercato alimentare italiano ed europeo del grillo ...
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Nel nuovo piano, aggiornato rispetto alla versione del 2018, sono state fatte alcune previsioni rispetto ai cambiamenti climatici in atto nel nostro Paese. Dall’aumento delle temperature alle perdite economiche del settore turistico, ecco cosa potrebbe accadere. È stato pubblicato sul sito del ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica il Piano nazionale di adattamento ai cambiamenti climatici. Il ...
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Un nuovo report mostra come i lockdown e le restrizioni adottate per limitare il coronavirus hanno influito sulla produzione e sul recupero dei rifiuti. Nonostante le differenze regionali, emergono trend simili. Secondo il report dell’Istat “Raccolta differenziata dei rifiuti: comportamenti e soddisfazione dei cittadini e politiche nelle città, anni 2020-2021” nel 2020, i rifiuti urbani ...
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