Erbario della Salute - Curati con la Natura

Home » carciofo

Sbagliato digiunare in attesa di cenone. Meglio un pasto leggero con dei finocchi in pinzimonio, una o due uova al tegamino, della cicoria lessata o ripassata in padella con aglio olio e peperoncino. A cena, poi funzionano molto i cibi alleati del benessere, come i carciofi, magari da fare crudi (solo il cuore) in insalata ...
Read more
La società moderna produce purtroppo molti fegati troppo elaborati, questo perché tutto ciò che ci propone sono alimenti trasformati o fritti, e siamo esposti a vari inquinanti ambientali e stress, di conseguenza il fegato si sovraccarica di lavoro per liberarci da tutte le tossine. Quando però il fegato è intasato, non può elaborare tossine e grassi ...
Read more
Cynara scolymus L. – Parte utilizzata: foglia Descrizione. Il Carciofo è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare e, secondariamente, medicinale. E’ una specie erbacea perenne, alta fino a 1,5 metri, provvista di un rizoma sotterraneo di consistenza carnosa, fibrosa, dalle cui gemme si sviluppano più fusti. Il fusto è eretto, con grandi foglie alterne di colore verde e lamina lobata più o meno profondamente. In ...
Read more