Helianthus tuberosus L. – Parte utilizzata: tubero Descrizione. Il Topinambur, detto anche Girasole del Canada, Rapa tedesca o Carciofo di Gerusalemme, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Asteraceae originaria del Nord America (Canada in particolare). Presenta un rizoma nodoso a forma di fuso color avorio rosato e polpa bianca, dei fusti eretti annuali ramificati in alto che possono raggiungere i 2 o 3 ...

Morus  L.   Parte utilizzata: in Fitoterapia si utilizzano tutte le parti della pianta; fiori, corteccia, foglie e frutti. Descrizione. Il Gelso è una pianta legnosa appartenente alla famiglia delle Moracee originaria dell’Asia, ma anche diffuso, allo stato naturale, in Africa e in Nord America. Le principali specie conosciute e rinvenibili in Italia e in Europa sono il Gelso bianco (Morus alba) e il Gelso nero (Morus nigra). E’ ...

Fragaria L. Parte utilizzata: frutto (più correttamente il falso frutto o conocarpo in termini botanici) e foglie. Descrizione. La pianta della Fragole, viene chiamata Fragaria vesca L., e appartiene alla famiglia delle Rosaceaee, il genere comprende circa 12 specie di cui solo due crescono spontanee in Italia.. E’ una pianta perenne, erbacea, con rizoma obliquo e ramificato, i fusti sono esili, brevi e debolmente ...

Rosmarinus officinalis L. – Parte utilizzata: parti aeree e sommità fiorite, e olio essenziale ottenuto per distillazione in corrente di vapore delle foglie e dei rametti freschi. Descrizione. Il Rosmarino è un arbusto legnoso perenne sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae, è ramosissimo con andatura talvolta ascendente e altre volte prostrato, mai effettivamente eretto, raggiunge altezze di ...

Asparagus officinalis L. – Parte utilizzata: rizoma e radici Descrizione. L’asparago è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliaceae, genere Asparagus, a cui sono attribuite oltre 240 specie, tra cui la officinalis L. L’apparato radicale è costituito da due tipi di radici: le principali sono carnose, cilindriche ad accrescimento indefinito e sono disposte a raggiera ...

Glycyrrhiza glabra Parte utilizzata: la droga è costituita dalle radici e dai rizomi. Radice sminuzzata di Liquirizia Descrizione. La LIQUIRIZIA è una pianta appartenente alla famiglia delle Leguminosae, è perenne, raggiunge generalmente i 40/100 cm di altezza, possiede un lungo rizoma, che produce numerosi germogli laterali dalla scorza marrone e dalla polpa giallastra e succosa, e dei fusti eretti ...

Zingiber officinale Roscoe – Parte utilizzata: rizoma Descrizione. Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell’Estremo Oriente, dove è molto diffusa e viene chiamata Ginger. La pianta di Zenzero si sviluppa per un’altezza di circa 1,5 metri e adotta un portamento generalmente eretto. Possiede fusti non ramificati e di consistenza tuberosa. Lo Zenzero possiede una sola radice ...

Arctostaphylos uva ursi L. – Parte utilizzata: foglia Descrizione. Questo piccolo arbusto sempreverde, dai lunghi steli rampanti, forma dei piccoli cespugli che si possono scoprire nel sottobosco e nei terreni rocciosi delle regioni montagnose, ha foglie coriacee di color verde scuro; i frutti sono bacche globose, rosse, contenenti una polpa acida e farinosa non commestibile. L’UVA URSINA è diffusa nel ...

Taraxacum officinale L. – Parte utilizzata : foglie e radice Descrizione Soprannominato “dente di leone” a causa della forma molto affilata delle sue foglie, il Tarassaco è una pianticella erbacea perenne vivace di piccole dimensioni, 5-25 cm di altezza, che cresce in tutte le regioni del mondo e appartenente alla famiglia delle Compositae. Possiede radici a fittone, le foglie invece sono ...

Rosa canina L. – Parte utilizzata : maggiormente i frutti, ma anche foglie e radici Descrizione. La Rosa Canina è un arbusto perenne, appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Rosa; è alto 3 metri, rampicante, spinoso, con fusti ramificati, che presentano spine arcuate e robuste. E’ originario dell’Europa e dell’Asia e cresce dal mare sino alla montagna, insomma ovunque ci sia spazio. Le ...