Erbario della Salute - Curati con la Natura

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Il peperone è un ortaggio originario dell’America Latina, diffusosi poi oltre i confini del Nuovo Mondo dopo il ritorno di Colombo dal suo viaggio: la sua pianta si acclimatò, infatti, perfettamente in tutta l’Europa mediterranea e nelle coste del Nord Africa. Le varietà di peperoni sono innumerevoli, classificate in base a forma, dimensioni, sapore e …

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I gas intestinali sono composti per il 99% da azoto, ossigeno, anidride carbonica, idrogeno e metano. Il cattivo odore non è ad ogni modo attribuito a questi componenti maggioritari, ma alla piccolissima percentuale di anidride solforosa, acido solfidrico, indolo, acidi grassi volatili e scatolo. Il contributo superiore è dato dell’aria ingerita durante la deglutizione. Per siffatta ragione le persone …

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Alcuni studi epidemiologici suggeriscono che un elevato consumo di frutta e verdura è connesso ad un ridotto rischio di cancro. Come risultato, la potenziale prevenzione dal cancro da parte dei composti naturali di vegetali alimentari è in realtà un argomento di grande interesse. A tutt’oggi un gran numero di composti antitumorali sono stati scoperti nei prodotti …

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