Erbario della Salute - Curati con la Natura

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I broccoli sono una pianta appartenente alla famiglia delle Crocifere, il suo nome scientifico è Brassica oleracea. I broccoli appartengono alla stessa famiglia dei cavoli, cavolfiori e rape, ma diversamente dagli altri vegetali appartenenti alla famiglia delle Crocifere, ha un più alto contenuto di vitamine e minerali. . I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; fibra alimentare; ...
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Le fragole ( per maggior informazioni sulle proprietà e gli usi di questo frutto clicca qui!) possiedono tantissime proprietà benefiche: hanno un elevatissimo potere antiossidante che supera di 20 volte quello di altri alimenti e un ricco contenuto di vitamina C rispetto agli agrumi. Sono ricchissime di calcio, ferro e magnesio e sono consigliate a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento. Sono, inoltre, poco caloriche ...
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Nella lotta alle rughe e per difendersi dagli effetti dannosi dei raggi Uv sulla pelle, alle armi tradizionali, come le creme mediche o cosmetiche, è ottimo poter aggiungere pomodori, cavoli e spinaci. Come alimenti o addirittura sotto forma di integratori. La chiave sta in due antiossidanti che racchiudono, il licopene e la luteina. Pomodori e ...
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