Erbario della Salute - Curati con la Natura

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La Tapioca è un amido derivato dal tubero della Manioca (Manihot esculenta), una pianta originaria dell’America del Sud.   Si presenta sotto forma di piccole sferette dal colore bianco: una volta cotte, le sfere diventano trasparenti, assumendo una consistenza gelatinosa. Spesso concorre alla preparazione di farine precotte per l’alimentazione dei bambini in fase di svezzamento in quanto ha proprietà nutritive simili al latte. La …

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Dopo il lungo periodo di libertà estiva, di ritmi rallentati e divertimento a tempo pieno i piccoli fanno resistenza a tornare al solito tran tran: restare per tante ore fermi e al chiuso è difficile, ed è faticoso fare i compiti o seguire le lezioni quando il bel tempo invoglia magari a una partita a …

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Il sole è un elemento fondamentale per la vita e la crescita, soprattutto per una corretta formazione delle ossa e dello scheletro. È inoltre indubbiamente piacevole, mette di buon umore e fa subito vacanza! Questo però non deve trarre in inganno né far sottovalutare il suo “lato oscuro”: rappresenta infatti un importante fattore di rischio, …

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