Erbario della Salute - Curati con la Natura

CURARSI MANGIANDO

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La granola è un classico della colazione Americana, e si tratta di un delizioso mix tostato di cereali, semi, frutta secca e disidrata, miscelati con “qualcosa di dolce”, come lo sciroppo d’acero o di agave e miele, che viene poi cotto in forno, diventando così una mistura croccante che dona gran gusto alla nostra colazione. E’ …

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Oggi vedremo come preparare delle barrette energetiche, facili da realizzare, sane e naturali, sono una valida alternativa agli snack a cui siamo abituati da tempo. Leggere, salutari e con poche calorie! Rappresentano uno snack completo, sano e pratico da consumare in tutti i momenti della giornata, perfette da portare nella borsa, ideali da consumare prima di fare sport, ma …

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Un antipasto vegetariano semplice da preparare a base di verdure e yogurt greco, un’idea vivace e sfiziosa, ideale per aprire con bontà e delicatezza un pranzo o una cena in compagnia. Provate anche voi questa ricetta fragrante di tartare alle verdure con yogurt alle erbe, è squisita! RICETTA: Quantità – 4 persone; Difficoltà – facile; Tempo Di Preparazione – 20 …

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La mela con poche calorie, ma ricca di vitamine, minerali e fibre è il frutto ideale per la dieta e non solo: è buona e fa anche bene! La mela è un frutto dal sapore dolce e gradevole che si può mangiare in qualsiasi periodo dell’anno, visto che ogni stagione ha le sue qualità di …

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Il peperone è un ortaggio originario dell’America Latina, diffusosi poi oltre i confini del Nuovo Mondo dopo il ritorno di Colombo dal suo viaggio: la sua pianta si acclimatò, infatti, perfettamente in tutta l’Europa mediterranea e nelle coste del Nord Africa. Le varietà di peperoni sono innumerevoli, classificate in base a forma, dimensioni, sapore e …

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La Tapioca è un amido derivato dal tubero della Manioca (Manihot esculenta), una pianta originaria dell’America del Sud.   Si presenta sotto forma di piccole sferette dal colore bianco: una volta cotte, le sfere diventano trasparenti, assumendo una consistenza gelatinosa. Spesso concorre alla preparazione di farine precotte per l’alimentazione dei bambini in fase di svezzamento in quanto ha proprietà nutritive simili al latte. La …

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Buoni come quelli di carne, ma anche sani e nutrienti. Avete mai preparato i veg burger in casa? Facili e veloci da cucinare e talmente gustosi che mettono d’accordo tutta la famiglia, bambini compresi. Le lenticchie sono legumi ricchi di proprietà e sono perfette per preparare l’impasto dei burger vegetariani. Contengono molte proteine e anche …

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